Consommer des fruits et légumes de saison
Oui mais comment et pourquoi ?
On suit le calendrier des fruits et légumes de saison
On élabore sa liste de courses en fonction du calendrier
On n’achète que des fruits et légumes de saison et des variétés locales, de préférence bio
Avantageux pour son budget et pour l’environnement
Moins chers que ceux cultivés sous serre ou importés
Un transport limité et pas de chauffage des serres
Un bon soutien aux agriculteurs locaux
Plus frais et plein de vitamines
Plus varié : on teste des fruits et légumes différents tous les mois
Où trouver des fruits et légumes de saison bio, locaux et abordables ?
Marchés et magasins de producteurs
En rejoignant une AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne)
Epiceries et magasins bio
Epiceries ambulantes
